Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Блюда из творога
Блюда из яиц
Выпечка
Грибные рецепты
Десерты
Закуски
Запеканки
ЛАЙФХАКИ
Мясные рецепты
Напитки
Печенье
Пирожные
Рецепты
Рецепты для детских праздников
Салаты с мясом
Торты
Это интересно!

Картошка да фарш – вот и готова запеканка. Сытный, красивый и очень простой ужин

Обожаю запеканки! Это простой и недорогой способ накормить всю семью. И отличная идея быстрого ужина или обеда на скорую руку. В этом блюде есть и мясо, и картофель, и овощи. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • фарш – 0,5 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зуб.;
  • картофель – 9 шт.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • свежий укроп и зеленый лук – по вкусу;
  • томаты, нарезанные кружочками – 10-12 шт.;
  • сыр – 50 гр.

Картошка да фарш – вот и готова запеканка. Сытный, красивый и очень простой ужин

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. В фарш разбиваем яйцо, кладем чеснок, пропущенный через пресс и лук, измельченный в блендере до кашицы.
  2. Солим и перчим массу и тщательно перемешиваем.
  3. Отбиваем, чтобы вышел весь ненужный воздух, а смесь стала плотной.

Займемся картошкой.

  1. Ее надо измельчить на крупной терке и отжать лишний сок.
  2. Солим, перчим, добавляем в него одно яйцо и столовую ложку сметаны.
  3. В форму для запекания выкладываем фарш тонким слоем.
  4. Сверху кладем натертый картофель – тоже нетолстым слоем.
  5. Картошку присыпаем укропом и кружочками помидоров, натираем сыр и ставим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов.
  6. Выпекаем до готовности фарша и до получения ароматной золотистой корочки.

Посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу!

Вкусно, ароматно, сытно и очень бюджетно. Вся семья будет накормлена, а опыт мне подсказывает, что такую запеканку будут частенько просить на ужин. Приятного аппетита вам и вашей семье!

Спасибо за просмотр!

Готовьте с любовью!